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2011.02.02 *Wed*

For lunch box stuffer (お弁当に入れるものに)

okurasoboro.jpg

久しぶりに料理ネタ(っていうかネタという程でもないが)

今の仕事を始めてから、とにかく料理を作っていない・・。
お昼もコンビニ弁当が多くなってしまったーーーーーーーーーーーーーー。
食費がかさんでるので、元に戻るよう立て直していきたいと思います。

鶏そぼろとオクラの丼ものです。

簡単に出来るので、料理が苦手な方にもオススメです。
鶏ミンチに酒・砂糖・しょうゆ・しょうがを入れて煮詰め炒めるだけです^^

分量は適当ですが(オイ)、ある本によるとミンチ500グラムに対し大さじ4
みたいです(しょうが以外)。しょうがは2かけとありました。

それをごはんにONします!

そして、ゆがいて切ったオクラと卵(好みで)もONして終わりです。

オクラのシャキシャキ感とネバネバが好き。
普段、かつおぶしや豆腐としょうゆでいただくしか考え付かんので、のせた!

っていうか、オクラのせすぎ?!かも・・^^;

野菜も少し採れるし、しょうがは風邪予防にもいいし、鶏はヘルシー。
サクッと食べれますよー。
あ、しょうがはもちろんチューブのやつですけど(苦笑)

卵はやっぱりごはんに合いますね。たまごがけごはんは王道だと思う。
白身が苦手な方は、黄身だけでもオッケーだと思います。

明日のお弁当も詰めましたそぼろ弁当にもなりますよー。卵はなしですが^^

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プロフィール

Lea

Author:Lea
■ ♀/ 2011 over30突入 ■

おおざっぱ、神経質両極端な
A型。桃が大好き。
暑い季節が大の苦手。
お酒少々、タバコは吸わない。

人も男女ともに苦手。
かなり信用できないと心開かず。
1度裏切られたら閉ざします。
嫌いなタイプはハッキリして
います。

基本、熱しやすく冷めやすい。
こちらも両極端。

溜めるタイプで爆発すると
↑のキレネンコみたいに
なります^^;

2010.3~
一人暮らしをはじめました。
アラサーおひとり様です^^;
ひとりごと勝手に書きます!
ひっそりと根暗な生活しています。



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